羊羔饼干

配料:
25件
对于测试:
- 260克。 黄油,
- 150克。 搽粉的糖,
- 2件。 鸡蛋,
- 1克。 香兰素,
- 3汤匙。 汤匙冷水,
- 少许盐,
- 380-400克。 面粉。
对于霜:
- 2个 蛋清,
- 1/2茶匙柠檬酸,
-1杯糖粉。
装修:
- 50克。 牛奶巧克力,
- 50个 薄的吸管(短),
- 红色(口)糖果粉,
- 50半杏仁或花生(耳朵)。
这是美味,不难,但从这样pechenyushek一个孩子多么欢乐!

烹饪:
1.用面粉,盐,糖粉和香草切碎冷黄油,加鸡蛋和冷水。 揉搓酥皮糕点,将其卷成一个碗并包裹在一个胶片中。 在冰箱中取出1小时。
2.制作25个直径为7厘米的圆圈,按下吸管(这些将是腿)和25个直径为3厘米的圆圈(这将是头部)。 将烤箱预热至180°C并烘烤20-25分钟。
3.对于奶油,用柠檬酸将蛋白质搅拌成轻质泡沫,加入糖并置于热水浴中,搅拌至体积增加2-3倍。 从浴缸中取出并搅拌直至致密形式的峰。
4.将奶油放入糖果包中,并放在大圆圈上 - 这将是一个毛皮,小圆圈附着在奶油上。
5.在融化巧克力的小圆圈上,画出眼睛和嘴巴。 使用奶油粘附杏仁或花生的一半 - 这些是耳朵。 Rotik - 是一种糖果的红色粉末,借助融化的巧克力或奶油附着在一起。 等到奶油干了,你可以喝茶!