- 黑麦面包 - 100克
- 黄瓜 - 100克
- 绿色沙拉 - 20克
- 砂糖 - 5克
- 牛肉剁碎 - 300克
- 番茄酱 - 30克
- 胡椒甜黄 - 1/2片
- 洋葱 - 1/2片
- 盐 - 3/4茶匙
- 表醋 - 40毫升
- 黑胡椒粉 - 1/4茶匙
- 芥末 - 2茶匙
为了清楚起见，我会告诉你我们需要什么面包。 通常在商店中，这种面包已经被销售 - 正如我们所需要的。 新鲜辣椒，洋葱和黄瓜薄薄。 叶生菜刚洗净，干燥。 洋葱必须腌制。 要做到这一点，混合150毫升温水，醋，盐和糖，并将洋葱浸入此腌料。 离开腌菜10-15分钟。 牛肉碎盐，胡椒粉和双手使其更加均匀和粘稠。 我们形成剁碎的肉丸（从指定数量的配料将是两个肉饼）。 肉饼的面积应该足够大，但很薄（约1厘米厚）。 我们把肉饼放在干锅里（如果煎锅好 - 不要烧，如果不好 - 加少许油）。 煎炸肉饼每面约2-3分钟。 当炸肉排准备好后，我们将它们从煎锅中取出。 我们不用他们，而是在煎锅里放入我们的黑麦面包片。 炒1分钟。 我们以下面的方式形成汉堡包。 我们放上面包，用番茄酱轻轻涂上油脂，然后将炸肉饼放在上面。 用芥末油炸肉饼。 我们在肉饼上铺上切成薄片的蔬菜，盖上第二块蛋糕。 好胃口！ :)
份量：2