- 西红柿 - 2.5公斤
- 洋葱 - 0.5公斤
- 胡萝卜 - 0.5公斤
- 甜椒 - 0.5公斤
- 苹果 - 0.5公斤
- 大蒜 - 300克
- 苦辣椒 - 1个
- 一束欧芹 - 1片
- 芹菜 - 1片
- 植物油 - 1杯
- 盐和胡椒 - - 品尝
1.剥去胡萝卜和洋葱。 彻底冲洗西红柿，苹果和辣椒。 从苹果和辣椒中取出核心。 切成小块的蔬菜，通过绞肉机。 您也可以使用搅拌机进行磨削。 2.将“蔬菜土豆泥”转移到平底锅中。 加入盐和胡椒粉，倒入植物油。 低热烹调3小时，偶尔搅拌。 3.彻底冲洗并切割所有的蔬菜。 剥离大蒜，崩溃。 在蔬菜泥中加入切碎的大蒜和青菜。 继续煮15分钟。 将蔬菜鸡蛋铺在无菌罐子上。 用盖子密封并等待完全冷却。 在阴凉的地方取出罐子。
份量：3