牛排牛排如果经过字面翻译，牛排是一块牛肉。 但在烹饪时，您还可以找到从年轻猪肉，小牛肉甚至鱼类烹饪牛排的食谱！ 此外，牛排可以作为整块烹制，也可以从肉末（切碎或通过绞肉机漏掉）中烹饪。 强制肉中加入芥末使现成的牛排具有独特的风味和香气，应将肉末彻底混合，并应在加热的煎锅上煎炸牛排，而不需在两面添加脂肪2至3分钟。 这种牛排也适合制作汉堡包！
配料：- 猪肉浆500克
- 洋葱1克
- 盐腌150克
- 霜75毫升
- 芥末1汤匙。 湖
- 辣椒红地面0.25茶匙。
- 辣椒黑色地面0.25茶匙。
- 向日葵精制葵花籽油50毫升
- 盐1茶匙。
- 肉豆蔻粉0.25茶匙。
- 第一步：用猪肉和芥末做牛排，我们需要猪肉，培根，洋葱，红辣椒，芥末，黑胡椒粉，盐，奶油，肉豆蔻，植物精炼油，以形成牛排。
- 第2步猪肉和猪油切成块。
- 第3步我们穿过绞肉机，最好通过一个大网。
- 第4步非常好地切洋葱。
- 步骤5在肉末中加入洋葱。
- 第6步我们还添加芥末，肉豆蔻，黑色和红色磨碎的胡椒粉，盐，味道，我们倒奶油。
- 第7步彻底混合肉末。
- 第8步润滑在精炼植物油手形成小，不相同尺寸扁圆形肉厚的肉饼。
- 第9步在煎锅两边煎牛排，直到出现红润的地壳。 没有添加油炸时油或脂肪。 我们提供芥末酱猪排，以蔬菜沙拉或任何配菜品尝。