- 面粉 - 3.5杯（香草和水果海绵蛋糕1.5杯，巧克力0.5杯）
- 鸡蛋 - 15个（每层5个）
- 糖--5杯（香草和果层1.5，巧克力0.5，釉+1.5）
- 蔓越莓汁 - 3 st。 匙
- 朗姆酒 - 1 st。 勺子（用于釉）
- 香兰素 - 2件（1包 - 饼干，1 - 用于巧克力层）
- 黄油 - 150克
- 坚果 - - 品尝（装饰）
- 开水 - 0.25杯（釉）
我们从烘烤饼干开始。 从1.5杯面粉，1杯糖，1包香草糖和6个鸡蛋，揉成面团。 从这个测试中，烤一个圆饼干，冷却它，并切成两个相同的蛋糕。 现在准备第二种饼干。 要做到这一点，我们采用与第一种相同的产品，我们混合一切，最后我们填充3汤匙。 蔓越莓汁。 第二块饼干烘烤后，我们会做第三块。 对于巧克力面团，我们将用糖和巧克力打碎黄油。 或者，加入蛋黄5个蛋，香草醛，坚果，面粉，并在厚厚的泡沫蛋白中预搅打。 把我们的巧克力饼干送到烤箱里。 现在我们形成蛋糕。 往下看，我们放了一个圆形的蛋糕，然后是一个粉红色的饼干 - 巧克力，然后是粉红色，然后是巧克力，再次是粉红色。 用第二个香草饼干盖上蛋糕。 并放入冰箱12小时。 煮釉。 用开水和朗姆酒填充糖，然后在高温下盖上锅盖，直至熟。 当用冷水将其放入玻璃杯中时，一滴糖浆应变成球。 准备好釉料冷却一下，然后用勺子揉搓，直到获得光滑平滑的白色块状物。 四分之一的釉被分开，蔓越莓汁被添加到它。 我们从冰箱中取出成品蛋糕，并用白釉填充。 然后，使用糕点注射器，我们绘制蔓越莓釉的图案。 我们用蔓越莓或任何其他装饰蛋糕。 好胃口！
份量：3-4