- 蛋 - 12片(每个蛋糕5个+奶油2个)
- 糖--3.5杯(每个奶油1个,每个蛋糕和0.5个糖浆)
- 面粉 - 170克(每个蛋糕80克+每个奶油2汤匙)
- 香兰素 - - 品尝
- 淀粉-4项。 汤匙(每个蛋糕2个)
- 明胶 - 1个
- 发酵粉 - 2茶匙(每个蛋糕1个)
- 黄油 - 120克
- 水 - 120毫升
- 可可 - 1艺术。 一勺
- 牛奶 - 2杯
- 柠檬 - 1个
- 牛奶巧克力 - 100克
- 香蕉 - 2件
- 猕猴桃 - 2件
- 橙色 - 1个
- 苹果汁 - 100毫升
让我们从一个香草地壳开始吧。 我们用纸覆盖烤盘并用人造黄油润滑。 然后将面粉与淀粉,香草醛,发酵粉和筛子混合。 我们会用糖抓鸡蛋,加入面粉并混合。 小心地将面团铺在烤盘上并均匀分布在整个表面上。 在180度的温度下烘烤10-12分钟。 现在我们还准备一个黑暗的蛋糕。 要做到这一点,将可可添加到其他配料中。 当蛋糕很冷时,将它们卷成卷,并将每个卷切成4个相同的卷。 该是照顾奶油的时候了。 牛奶,鸡蛋,面粉和糖在平底锅中混合。 我们放了一个小火和煮,不断搅拌,直到它变稠。 然后,从热量中取出奶油并冷却。 软化的黄油被逐渐打碎,加入一种奶油,我们混合均匀。 现在轮流浸渍糖浆:在平底锅里倒入糖,倒入水中混合。 将糖浆煮沸并冷却。 加入柠檬汁并混合。 最后,我们收集蛋糕。 要做到这一点,小心地展开香草卷,用糖浆浸泡,涂上奶油,然后撒上以前涂过的巧克力。 然后转动巧克力卷。 做同样的事情,再加上它的飞机上切成香蕉切片。 现在是珠宝的一部分。 折叠香草卷并用巧克力包裹。 所以,所有的卷,然后他们添加蛋糕。 剩下的奶油很好地铺展蛋糕的表面和两侧。 现在我们正在准备装修。 明胶在果汁中浸泡并根据说明烹饪。 猕猴桃和橙片切成薄片。 创造性地将水果放在蛋糕表面,并用一茶匙明胶溶液填充。 我们用巧克力片装饰蛋糕的两侧。 我们把蛋糕放入冰箱冷冻果冻半天(12小时)。 好胃口!
份量:4