苹果信封与杏仁和葡萄干

将糖粉倒入不粘煎锅中，均匀分布成分：

• 酥皮点心 - 1片
• 苹果泥 - 200克
• 葡萄干 - 1杯
• 搽粉的糖 - 50克
• 杏仁片 - 100克
• 朗姆酒 - 100毫升
• 蛋黄 - 1片

说明

将糖粉倒入不粘煎锅中，均匀分布在整个表面上，然后放入强烈的火中。 过了一会儿，糖开始融化并变成焦糖。 然后加入杏仁片。 减少热量，并用焦糖搅拌以覆盖杏仁。 一旦杏仁变成焦糖，将它们从热源中取出并放在羊皮纸上。 允许冷却，然后用擀面杖碾磨。 把苹果酱放在一个小碗里。 纯葡萄干倒入朗姆酒并坚持一小时，将葡萄干和杏仁加入苹果泥中并拌匀。 展开面团。 将烤箱预热至200°C切割直径约为10厘米（最小）的圆形，放在烤盘上。在整个周边刷上面团边缘，以获得最佳粘贴在每个圆圈上放一茶匙苹果混合物。 然后按下边缘将每个信封与蛋黄粘在一起，可以从上面制作图案，烘烤后会出现漂亮的图案，放入烤箱15-20分钟（注意着色），然后让烤箱冷却。

份量：20