温和的甜点轻巧美味的甜点，带有非常淡淡，几乎不可察觉的杏仁味。 最好的措施果冻甜，不要被打扰。 您可以自行决定装饰这个精致的甜点。 由于这道菜具有中性味道，所以它会是合适的装饰，具有强烈的明亮味道，例如黑巧克力或含酸味的糖浆果酱。 从生杏仁中制备的杏仁牛奶是非常有用的，它可以作为制作各种菜肴的基础，除了可以以纯粹的形式食用，还可以加入糖或蜂蜜。 该产品在禁食期间是相关的，并且对不食用牛奶的人也是有益的。 磨碎前的杏仁可以去皮，将坚果在沸水中浸泡7-10分钟。 所以皮肤可以很容易分开。 生杏仁牛奶也可以使用。 在这种情况下，牛奶的颜色变得更加滑腻。 剩余的杏仁“蛋糕”可以添加到奶酪砂锅，填补馅饼。 杏仁奶应在使用或使用前立即准备。
配料：- 杏仁100克
- 水400毫升
- 明胶25克
- 糖55克
- 第1步准备杏仁牛奶，明胶和糖。
- 第2步为了准备杏仁牛奶，你需要杏仁和水。
- 第3步。用温水覆盖杏仁，使坚果完全被水覆盖。 保持2-3小时，让杏仁膨胀。
- 第4步排出水，杏仁放入搅拌机。
- 第5步添加准备好的400毫升水。 高速研磨。 所得混合物用纱布或布通过过滤器过滤。 牛奶准备好了。 结果是330毫升的饮料。
- 第6步牛奶和糖一起煮沸。 放在一边，让其稍微冷却。
- 步骤7在仍然热的牛奶中加入预先浸泡在水和应变明胶中。 搅拌直至完全溶解。
- 第8步将果冻倒在模具上，当它冷却到室温时，它必须放入冰箱。