- 新鲜或冷冻菠菜 - 100-150克
- 芹菜茎叶 - 1片
- 白菜白菜 - 1个
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 月桂叶,盐,胡椒 - - 品尝
- 酸奶油 - - 品尝(装饰)
准备所有必要的配料来制备奶油汤。 我们彻底冲洗白菜和芹菜,大蒜将被清洗。 这道菜的菠菜可以用于冷冻和新鲜。 新白玉卷心菜和芹菜根加入锅中,用少量咸水填充蔬菜,放几片月桂叶,煮约15分钟。 然后将切好的芹菜和菠菜加入锅中。 我们彻底混合一切。 最后一个是大蒜。 总是添加后者会更好,所以它会保留更多有用的属性。 10分钟后,从锅炉中取出锅,合并多余的肉汤,并用搅拌机仔细研磨。 我们倾倒在盘子上,装饰酸奶油,并将它们送达桌子。 好胃口!
份量:3-4