- 猪肉火腿 - 1,5 Kilogram
- 颗粒芥末 - 2茶匙
- 鲜姜根，厘米-2片
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 新鲜迷迭香，小枝 - 1件（或1茶匙干粉）
- 盐，胡椒 - 味道
1.肉应冲洗干净并擦干净。 从片上去除多余的胶片。 用盐和胡椒撒一块肉。 在这种形式下，肉应该站起来一点。 大蒜切碎或挤压大蒜。 鲜姜的根部被切碎。 研磨迷迭香的一个分支，如果你有新鲜的话。 在另一个碗中，混合所有这些成分。 加入芥末，拌匀。 用这种混合物，可以润滑整块肉。 用塑料袋包装。 为了让所有调味料的香气浸透肉，应放在冰箱过夜。 第二天，我们从冰箱里取出肉。 把它变成几层箔。 烤箱加热到200度。 将肉放在烤箱里需要多长时间？ 计算一下：每500克肉需要20分钟，另外20分钟。 如果您服用1.5公斤肉类，那么您需要1小时20分钟的时间。 准备煮熟的猪肉冷冻，切块。 你可以用新鲜蔬菜和辣根。
份量：8-10