带有菠萝罐头的蛋糕“馅饼派”用菠萝，樱桃和焦糖面包屑切片制成。 馅饼够甜，但不腻。 有柔和的奶油味道。 结构温和，中等湿度。 做一个馅饼，你需要7个菠萝（罐装）环和7个樱桃（我采取冷冻，你可以使用鸡尾酒樱桃）。 鸡蛋需要在室温下服用。
配料：- 黄油120克
- 发酵粉1茶匙。
- 盐1克
- 面粉，小麦160克
- 鸡蛋鸡2个。
- 樱桃冷冻30克
- 菠萝罐头120克
- 糖120克
- 红糖60克
- 香料的混合物，用于烘烤0.5茶匙。
- 第1步准备菠萝和液体（它会派上用场）樱桃，糖白色和棕色，软化奶油黄油，面粉，鸡蛋。
- 步骤2使用10-15克黄油润滑直径为28厘米的烘烤盘，确保将盘子涂上一半高度。 撒上红糖，它应该均匀分布在形态上。
- 步骤3将菠萝圈均匀涂抹在每个樱桃上。
- 第4步软化黄油和糖。
- 第5步添加鸡蛋。
- 步骤6将面粉与盐和发酵粉一起筛入碗中，混合香料（地面丁香，肉桂，干部，姜黄，柠檬皮）。
- 第7步搅拌。 面团会变得足够厚。
- 第8步你需要添加4-8艺术。 湖 菠萝剩下的液体。 逐渐加入，每次搅拌。 面团应该是酸奶油，中等液体的密度。
- 第9步将面团倒入准备好的形式。 将烤箱预热至180°C并烘烤45分钟。
- 第10步取出蛋糕。 5分钟站立，翻身并移除形状。 允许冷却。