樱桃果酱

对于从樱桃果酱制备最适合有点成熟，但仍然成分：

• 樱桃 - 5公斤
• 水 - 1公升
• 糖 - 3公斤

说明

为了从樱桃制备果酱，稍微成熟，但仍然坚强的浆果是最合适的 - 它们更甜。 我们采取浆果，冲洗，并从他们的骨头，脚蹬。 我们把整个或扭曲的樱桃放在一个平底锅里，加一升水和3公斤糖，平均一开始就煮好，然后快速开火。 煮不断搅拌，直到果酱变稠。 只要你激起的肩胛骨开始留下痕迹 - 这意味着果酱已经准备好了。 从热源中取出，冷却，然后旋转灭菌的罐子进行储存。 那么，或立即使用 - 果酱即可使用。 果酱应该很香，有点酸，深红色（取决于樱桃的种类）。 保存在干燥阴凉的地方。

份量：8-10