- 小麦面粉 - 1杯
- 糖 - 半杯
- 蛋黄 - 5个
- 酸奶油 - 4艺术。 匙
- 柠檬 - 1片(果皮)
- 藏红花 - 1/4茶匙
- 杏仁磨碎 - 150克(125克和洒 - 4汤匙)
- 黄油 - 125克
- 盐 - - 品尝
- 牛奶 - 2项。 匙
筛面粉,然后与糖,酸奶油,柠檬皮,应磨碎,蛋黄相结合。 然后加入盐,杏仁,藏红花,早些时候溶解在水中,冷却的碎油。 从所有配料中,混合面团,准备好后,面团必须放在冰箱里一小时。 在这段时间结束时,将其拉出并卷成约0.5厘米厚或0.7厘米的层。 将生成的煎饼条切成约12厘米长,然后用环折叠起来。 用蛋黄,用牛奶鞭打它们来润滑它们。 在杏仁上撒上烤饼并在180°C烘箱中烤15分钟
份量:60