墨西哥卷饼馅在过去，玉米饼被理解为昨天的食物混合蔬菜和油炸在火中的遗体。 但在南美洲，玉米饼是一种带有各种馅料的薄饼。 墨西哥人甚至认为这道菜是全国性的。 但西班牙人必须准备土豆和鸡蛋，但没有墨西哥卷饼。 最初，玉米饼同时也是一盘穷人和“主人的食物”。 如果在第一种情况下，晚餐的剩余物被混合在一起，那么第二种方法就会更加精致：玉米饼里塞满了肉块和煮鸡蛋，并且用油酱调味。 这道菜还有一个甜美的版本，但它已经是一个业余爱好者了。
配料：- 土豆250克
- 核桃80克
- 鸡胸肉熏200克
- 鸡蛋鸡5个。
- 大葱0.5束
- 辣椒黑色地面0.25茶匙。
- 橄榄油20毫升
- 盐4捏
- 第1步要准备这道菜，采取：土豆，洋葱，洋葱，烟熏培根，鸡蛋，核桃，橄榄油。
- 步骤2将核桃裹在加热的煎锅中5-7分钟。 从热中取出并放置10分钟。
- 步骤3然后在搅拌机中磨碎螺母。
- 第4步剥去土豆，切成薄片。
- 第5步在平底锅中炒，加入橄榄油10分钟，直到金黄色。 一点盐和胡椒。
- 第6步清洗洋葱，并将其切碎。
- 步骤7将鸡蛋分解成深度容器。 盐，胡椒粉，打一下。
- 第8步切碎烟熏培根。
- 第9步将一层土豆放入防火形式，然后一层烟熏培根和一层土豆。
- 第10步用玉米饼撒上核桃和半个葱。
- 步骤11倒入鸡蛋并将其送到预热的烤箱中180°C烘烤20-30分钟。
- 第12步准备用剩余的洋葱撒上玉米饼并送达。