- 意大利面番茄 - 1 st。 一勺
- 洋葱 - 2件
- 胡椒和盐 - - 品尝
- 黑豆 - 2杯
- 辣根 - - 品尝
- 猪耳朵 - 2件
- 啤酒花 - Suneli - 2件
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 叶湾 - 4件
- 酸奶 - 3 st。 匙
- 胡椒豌豆 - 10件
1.豆类浸泡在晚上（倒入热水），早上我们排水，洗豆，倒入锅或大锅，用淡水填满。 煮完后，一定要排出水和一个新的，设置豆类酿造。 豆更好煮，更换水三到四次（以更好地去除不必要的物质）。 2.在弯曲处切割猪耳朵，我们清理干净，可以在明火上涂抹，在流水下用清水洗净。 我们把耳朵放在锅里，并用水填满。 水沸腾后，合并它。 我们洗耳朵，除去泡沫的其余部分，然后开始做饭。 水沸腾后，加入月桂叶，洋葱和胡椒豌豆。 煮约一小时的耳朵，然后冷却并切开它们。 4.清洗大洋葱并清洁，然后切成圆环。 以金黄色，在煎锅上煎洋葱圈。 5.准备酱：将番茄酱与酸奶油，胡椒粉，盐，压蒜和番茄酱混合。 加入磨碎的辣根。 酱汁打得很饱，直到均质。 6.烤洋葱混合切片耳朵和豆，一点盐和混合。 传播在盘子里。 加入酱汁和一点点蔬菜。 这道菜已经准备好了。
份量：6