- 酵母面团 - 500克
- 淀粉 - 2艺术。 匙
- 苹果 - 5件
- 越橘果酱 - 1杯
- 糖 - 5艺术。 匙
- 蛋黄 - 1片
- 牛奶 - 1茶匙
- 植物油 - 1茶匙
一小部分（约1/5）的面团用于装饰，剩下的部分被卷成约5毫米厚的大矩形层。 将面团卷成轻轻涂油的烤盘，水平，形成两侧。 用淀粉撒上面团。 将苹果从核心上清除，切成片并均匀分布在面团上。 从顶部我们均匀分布蔓越莓果酱。 均匀地撒上糖。 面团的边缘整齐地卷起，形成一个美丽的馅饼。 剩下的一块面团被薄薄地铺开并切成长条状。 每个条轻轻地折叠成鞭毛。 我们用长鞭毛面团的辫子装饰馅饼。 将蛋糕在190度烘烤20-25分钟，然后取出烤箱，用蛋黄，牛奶和黄油混合物润滑边缘。 我们再放入烤箱10分钟，烤至准备就绪。 我们从烤箱中取出准备好的馅饼，用毛巾盖住，冷却至室温。 我们服务。 好胃口！ :)
份量：6-7