- 小麦面粉 - 500克
- 水 - 250毫升(可以用乳清,酸牛奶或酸奶替代)
- 盐 - 1茶匙
- 糖 - 2茶匙
- 黄油 - 50克
- 酵母干 - 1茶匙
- 蛋黄 - 1块(用于润滑面包)
- 植物油 - 1茶匙(用于润滑面包)
如何美味地涂抹在一片新鲜的酥脆的黄油面包上,用浓茶或咖啡冲洗......唉,店里的烤面包并不总是美味,因为如果可能的话,我尽量自己做面包,这是一个很好的面包机。 如何在家里制作面包机的面包,你会从这个配方中学到:在烹饪开始前几个小时,从冰箱里拿出黄油或者用微波炉把它融化。 将水加热至室温(或稍高)。 在一个小碗里,倒出酵母,盐,糖并倒入水。 将生成的混合物倒入面包箱。 筛过筛子,倒入融化的黄油。 打开“面团”模式。 当面团准备就绪时,我们将其展开成面包机的形状并形成一个面包。 我们在表面上做斜切口,并留下来打样,直到双打。 润滑蛋黄并将其发送给面包机 - “基本”程序。 选择地壳的颜色和厚度。 当就绪信号响起时,取出面包,用热油沾上植物油。 用干净的毛巾盖住。 尽量不要在第二天早上吃面包。 如果没有任何反应 - 将新批次的产品装入面包机;)
份量:3-4