如何做鱼子酱鱼子酱 - 食谱№1
来自传统蔬菜的鱼子酱通常有多种制备方法，使用方式也不会少。 西葫芦点心可以分散在三明治，面包片，迷你拉瓦什或开胃小卷，以及调味不同的菜肴 - 肉，面食，土豆等。与此同时，这样一个朴实无华的菜肴不超过一个小时的烹饪，在任何商店中找到。 考虑美味鱼子酱的经典食谱。
配料：
- 胡萝卜 - 2件
- 西葫芦 - 800克
- 洋葱 - 3件
- 西红柿 - 3件
- 橄榄油 - 3汤匙。 湖
- 红辣椒粉 - 1个
- 盐，胡椒粉 - 品尝
制备方法：
- 清洗蔬菜并清洗。 然后切成任意大小的碎片，以便它们可以很好地切割。
- 根据这个配方鱼子酱鱼子应该准备在袖子里。 所以准备：将边缘绑在一边，将油倒入里面，均匀地铺在所有的墙壁上。
- 然后倒入切成薄片的蔬菜，再加入2汤匙。 湖 油。
- 加入盐和胡椒粉，紧紧地拧紧套筒的第二端并摇动配料，使调味料分布在所有产品上。
- 将套筒放在烤盘上，并在顶部进行几次穿刺，通过这些穿孔可以排出蒸汽。
- 将鱼子酱从小胡瓜放入预热的烤箱中180°C 烹饪时间为1小时。 在此期间，您不得以任何可能的方式打开门并干扰烹饪过程。
- 在指定时间后，将蔬菜从烤箱中取出并轻轻打开套筒。
- 把蔬菜放入一碗搅拌器中，做成均匀的麦芽。
- 如有必要，加入更多盐和调味料。
- 多汁芬芳的鱼子酱已经准备好了！ 转移到沙拉碗中，以冷藏形式供应。
来自南瓜№2的鱼子酱食谱
没有更少的有趣的选择，你怎么能够在冬天做西葫芦鱼子酱是苹果的食谱。 根据厨师的口味，你可以选择任何种类的水果。 为了给零食带来轻微的酸味，有必要拿“安东诺夫卡”，那甜头 - “金色”。 一般来说，没有限制，所以你可以安全地进行实验。
配料：
- 苹果 - 3件
- 西葫芦 - 500克
- 胡萝卜 - 1个
- 洋葱-1个。
- 鸡肉汤 - 3汤匙。 湖
- 盐，胡椒粉 - 品尝
- 橄榄油-2汤匙。 湖
- 香菜，莳萝。
制备方法：
- 彻底清洗并剥去皮上的所有蔬菜，然后将它们切成小立方体。
- 除西葫芦以外的所有配料，送至平底锅并轻轻煎炸5-7分钟。
- 最后，再加入西葫芦和炖煮10分钟。
- 穿上弱火，逐渐加热热汤。
- Tomite放在炉子上，直到蔬菜已满。
- 然后用搅拌器研磨内容物。 加入蔬菜，盐和胡椒。
- 开胃菜准备好了！ 以冷藏状态服务于桌子。