蘑菇烤馅饼蘑菇馅饼最适合酵母面团，通常在汤匙上煮熟。 据了解，opara和面团本身应该在温暖的地方接近，但并不总是（特别是在寒冷的日子）在公寓里你可以找到这样一个温暖的地方，但你可以自己建造它。 在厨房水槽中，您需要堵塞排水孔，用温水将水槽填满，然后将容器放入面团中。 当液体冷却时，你可以随时加温水。 面团非常适合。
配料：- 小麦面粉1公斤
- 黄油100克
- 盐10克
- 糖50克
- 牛奶500毫升
- 鸡蛋鸡2个。
- 酵母，新鲜，30克
- 洋葱2个。
- 向日葵精制葵花籽油50毫升
- 蜂蜜蘑菇700克
- 盐2捏
- 步骤1要制作带有蘑菇的pirozhki，您需要将最高等级的小麦粉，牛奶，鸡蛋，鲜酵母，黄油，煮蘑菇（蜂蜜琼脂），洋葱，植物油，糖和盐。
- 第2步筛面粉筛过滤富氧。
- 步骤3将牛奶温热至35℃，将酵母溶解于其中，倒入一半面粉中，充分混合以使没有结块，并将汤匙置于温暖的地方进行发酵。
- 第四步当勺子的体积加倍时，加入面粉，鸡蛋，黄油，糖和盐。
- 第5步揉面团并将其放置在温暖的地方。 1.5-2小时后，揉搓，让它重新回来。
- 第6步把蘑菇放在煎锅里加热的植物油和油炸。
- 第7步剥去灯泡，将它们切成两半，然后分成两半。
- 第8步将洋葱放入平底锅中，加入预热的植物油并煎至浅棕色。
- 第9步将洋葱放入蘑菇。
- 第10步混合一切，盐和温暖另5分钟。 如果需要，您可以在灌装中加入少许酸奶油。
- 步骤11通过篦磨机粉碎蘑菇。
- 第12步把准备好的面团放在板上，撒上面粉，分成几块（其价值取决于女主人的喜好）。
- 第13步每个球都滚在面粉中，然后卷成蛋糕。
- 第14步把1汤匙蘑菇填充到小圆面包中。
- 步骤15馅饼修补。
- 步骤16将产品放在涂油的烤盘的涂层面上，盖好面朝上，盖上餐巾，并放置在温暖的地方20-30分钟进行打样。
- 第17步烘烤前，用殴打的鸡蛋油馅饼。
- 第18步准备pirozhki放入预热到200°C的烤箱，烤25-30分钟。