- 面粉 - 1杯
- 糖 - 半杯
- 发酵粉 - 3/4茶匙
- 苏打 - 1/2茶匙
- 盐 - 品尝
- 融化的黄油 - 4项。 匙
- 酪乳 - 1/3杯（或1/2杯普通酸奶）
- 大蛋 - 1个
- 大香蕉，酱 - 1件（约1/2杯）
- 香草提取物 - 1茶匙
- 冷冻黄油 - 第一。 匙（用于顶部）
- 红糖 - 1 st。 匙（用于顶部）
- 地面肉桂 - 3/4茶匙（顶部）
- 面粉 - 1艺术。 匙（用于顶部）
- 盐 - 品尝（顶部）
1.将烤箱预热至175度。 用烤盘润滑锅。 2.捣碎一碗香蕉，直到土豆泥的稠度，你应该得到约1/2杯。 3.在一个大碗中，将面粉，糖，发酵粉，苏打水和1/2茶匙盐混合。 加入融化的黄油和酪乳。 加入鸡蛋并搅拌1分钟。 4.加入香蕉泥和香草提取物。 彻底搅拌。 5.将面团放入准备好的面包模具中，用橡皮铲平整表面。 6.为了顶部洒上，将冷却的黄油与面粉，红糖，肉桂和一撮盐混合成块。 7.用面包顶部撒上混合物。 在预热的烤箱中烤面包40-45分钟，直到插入中心的牙签不会干净。 8.允许在炉排中冷却10分钟。 把面包切成薄片并上桌。
份量：8-10