- 土豆 - 3件
- 鲜蘑菇 - 100克
- 鸡蛋 - 2件
- 面粉 - 2-3艺术。 匙
- 水 - 150毫升
- 植物油 - 品尝（用于油炸）
- 盐 - 品尝
1.蘑菇必须先洗涤，清洁和煮沸。 之后，冷却一下，切成小块。 如果你没有新鲜的蘑菇，拿起腌制。 煎饼的味道不会受到影响。 2.将土豆剥皮并用细砾磨碎。 加入鸡蛋并拌匀。 混合前鸡蛋最好与混合器混合。 3.现在加入切碎的蘑菇并混合。 4.将面粉，盐，水加入我们的面团并充分混合。 重量将是液体，如照片中所示。 5.在煎锅上倒少许油，并将其温热。 在锅上放一勺土豆泥，用勺子抹平。 测试的密度将成为可能。 6.将煎饼从两边煎至红润的地壳。 从平板上取下煎饼并用黄油将其煎油。 然后煎饼将保持柔软。 薄煎饼不薄。
份量：3-4