鱼和酱三明治

1.准备酱汁，混合所有成分，直到光滑和一致凉爽的成分：

• 蛋黄酱 - 1/2杯
• 调味 - 10艺术。 汤匙（辣味）
• 黑胡椒和盐 - 味道
• 红辣酱弗兰基 - - 品尝
• 三明治：鳕鱼 - 1公斤（5件）
• 面包Ciabatta - 1件
• 番茄 - 1块
• 冰山沙拉 - - 品尝
• 玉米面粉 - 4艺术。 匙

说明

1.烹调酱汁时，将所有配料混合至光滑，冷却直至可以使用。 2.将番茄切成片。 用中火在煎锅中加热橄榄油。 将玉米粉，胡椒粉和盐混合在一起。 将鳕鱼卷在玉米混合物中，轻轻压在鱼身上。 摆脱过量。 3.将鱼放入加热的煎锅中，每面煎3-5分钟，直至金黄色硬壳。 如果您的鱼的厚度很大，可以将烤箱预热至175度，用羊皮纸盖上烤盘并稍微烤一下，直至烤好。 4.否则将面包切成两半，刮去里面，将熟调味汁倒在两面包上。 5.然后放一层鱼，西红柿，生菜，用面包的上半部分覆盖，切成部分，立即服务。

份量：4-6