- 红薯 - 200克
- 黄油 - 120克
- 糖 - 2/3杯
- 鸡蛋 - 2件
- 蜂蜜 - 2茶匙
- 牛奶 - 1/4杯
- 面粉 - 250克
- 烘焙粉 - 1茶匙
- 核桃 - 1/4杯
将烤箱预热至180度。 轻轻地润滑12个杯形蛋糕模具，因为您可以使用12个纸杯。 在平底锅里把水烧开。 剥1个红薯，切成立方体。 煮土豆5分钟。 排干并放置一旁。 在一个大碗里，放入黄油和糖，闯入另一个碗里2个鸡蛋，倒入1/3的鸡蛋黄油和糖。 搅拌均匀，再加入1/3的鸡蛋并再次混合。 加入鸡蛋混合物的最后部分和2茶匙蜂蜜，搅拌。 将面粉和发酵粉混合，然后将1/2面粉混合物加入带有鸡蛋混合物的大碗中，倒入1/2的可用牛奶。 搅拌好。 然后加入面粉混合物和牛奶的剩余物，再搅拌一次。 使用糕点袋，用面团填充杯形蛋糕模具。 用丁薯和核桃粉碎面团。 在180℃烘烤30分钟。用牙签检查准备情况并在炉排上冷却。
份量：12