- 欧芹 - 20克
- 三文鱼 - 1200克
- 黑橄榄 - 100克
- 洋葱 - 3件
- 刺山柑 - 40克
- 甜椒 - 5件
- 植物油 - 40毫升
- 红番茄 - 500克
- 月桂叶 - 1件
- 海盐 - 1.5茶匙
- 胡萝卜 - 150克
- 柠檬 - 1个
1.取鱼，分开鱼片。 我们将骨头和皮肤的鳍折叠成一个大锅。 2.用冷水填满鱼，并在高温下煮沸。 不断彻底地去除泡沫。 然后将炙烤的蔬菜和香料加入肉汤中。 火力减少，大约一个小时烹饪更多。 3.从肉汤中取出所有在那里烹制的食物，加几层纱布，并将肉汤通过。 4.清洗洋葱，切成细半圈。 在植物油煎锅中，我们将其转为透明。 把西红柿和刺山柑切成小块，加入洋葱中。 大约五分钟，我们用低热烹调，搅拌。 5.切下剩余的鱼片。 6.通过蔬菜放入汤中，煮沸并准备15分钟。 现在加入鱼，再煮5分钟。 索利姆品尝。 在最后添加橄榄。 火熄灭。 当我们服务时，加入切好的绿色和一片柠檬到盘子里。
份量：6