烤鲤鱼鲤鱼是一种简单的淡水鱼，但是，这种鱼的形象印在童话故事和传说中。 在中国，鲤鱼被认为是所有的鱼类，这是长寿的象征。 在欧洲国家，习惯在圣诞节准备鲤鱼，烘烤它是一个很好的传统。 烤圣诞鲤鱼的头部送给家人的头部，鱼的鳞片隐藏在钱包里。 正确准备的鲤鱼不仅装饰了节日的餐桌，而且还会带给你一种不同寻常的味道。 今天，我们用沾满蔬菜的白葡萄酒烤鲤鱼。
配料：- 鲤鱼2000克
- 白色干酒300毫升
- 柠檬2个。
- 新鲜莳萝4克
- 黑胡椒粉4克
- 盐4克
- 洋葱2个。
- 欧芹根4片。
- 芹菜根1片。
- 胡萝卜2个。
- 黄油50克
- 步骤1要煮熟的鱼，你需要采取新鲜鲤鱼，芹菜根，香菜根，胡萝卜，洋葱，盐，胡椒，白干酒，柠檬。
- 第2步洗净，清洁并切好蔬菜。
- 第3步让黄油黄油中的蔬菜15分钟。
- 第4步在平底锅上准备一个蔬菜鱼类的“垫子”。
- 第5步鲤鱼清洁，洗涤。 鱼充分撒上柠檬汁，用盐和胡椒擦。
- 第6步在鱼的背面以45度角切割。 在每个槽口中，清洁的鳃的位置，将柠檬叶插入鱼的胃内。 把鱼放在平底锅里。 用蔬菜填充。 离开鱼20分钟。 将鱼倒入酒中，放入预热至180°C的烤箱中1小时。
- 步骤7烘烤直到完成。 在烹饪过程中，倒入葡萄酒和鱼汁。 准备好的鲤鱼让它有点酷。 放上一盘。 配上新鲜的柠檬，蔬菜和烤蔬菜。 供应午餐或晚餐。