- 黑醋栗 - 200克
- 水 - 1.2升
- 糖 - 180克
- 马铃薯淀粉 - 3 st。 匙
黑醋栗果冻如下烹制。 首先我们梳理并彻底清洗浆果。 挤出他们的果汁，送到冰箱。 剩下的浆果肉充满热水并煮6-7分钟。 过滤，将一小部分发酵液排干并溶解在淀粉中。 在剩下的肉汤中，我们放糖，煮沸并煮至糖溶解。 一旦它溶解 - 将用煎剂稀释的淀粉加入糖浆中，将其煮沸并立即将其从火中除去。 加入果汁，在开始时挤出，搅拌。 事实上，果冻已经准备好了 - 我们把它倒在桌子上。 如果你不喜欢经常在表面形成的电影，只需撒上糖。 如照片中所示，您可以使用奶油或冰淇淋。 好胃口！
份量：3-4