- 羊排和肉 - 1-1.5公斤
- 大米 - 0.5杯
- 土豆 - 3-4件
- 洋葱 - 2件
- 胡萝卜 - 2-3件
- 保加利亚辣椒 - 2件
- 大蒜 - 6-7 Zubchikov
- 番茄酱 - 3项。 匙
- 新鲜蔬菜 - - 品尝
- 芝尔，芝麻，香菜，甜椒，盐，胡椒粉 - - 品尝
将羊肉切成小块，放入锅中，加入3升水。 还要加入整个洋葱胡萝卜，甜椒和盐。 将肉汤煮约1小时，脱去泡沫。 然后，我们加热大锅里的油，并把肉炸到那里。 分批煎肉后，将其摊在盘子上，用同一种油炸洋葱，切成半圈。 当洋葱获得美丽的金色时，我们将肉归还肉。 然后加入香料 - 肉，芝麻，香菜。 当肉被煮熟时，将胡萝卜切丁。 还把胡椒切成立方体。 将胡萝卜加入肉中。 搅拌均匀。 然后加入辣椒再混合。 过了一段时间，我们添加了三个st。 汤匙番茄酱。 小火继续熄灭。 此时，从烹饪肉汤中取出胡萝卜，洋葱，加入半杯米饭。 煮约7分钟，然后加入土豆块。 在大锅里加入切碎的大蒜。 接下来，将大锅的内容物转移到平底锅中。 我们混合它。 然后加入新鲜的蔬菜，让我们站在关闭的盖子下25分钟。 完成！
份数：9-11