Adjika与辣根

洗西红柿，做十字形切口，倒入沸水20秒。 去除角质成分：

• 西红柿-2公斤
• 保加利亚辣椒 - 1公斤（adzhika最好带红色保加利亚辣椒）
• 大蒜 - 300克
• 辣椒 - 300克
• 新鲜辣根 - 300克（只需要辣根）。不需要叶子。）
• 盐 - 1杯
• 醋9％ - 1杯

说明

洗西红柿，做十字形切口，倒入沸水20秒。 剥下果皮。 保加利亚辣椒洗净，清理种子。 切成几块。 在搅拌器中，将准备好的西红柿，甜椒和辣椒切碎。 辣根的根被洗净，去皮。 在磨碎机上磨碎。 小心点，照顾你的眼睛。 剥蒜，切碎。 将搅拌机中的蔬菜混合物切碎成一个碗。 加入切碎的大蒜和磨碎的辣根。 搅拌均匀。 加入盐和醋。 混合好。 Adjika已经准备好了。 作为酱或调料。 存放在冰箱里的盖子玻璃瓶。

份量：8