肥胖的主要营养原理是减少人类饮食中的能量值。 首先，减少或停止使用简单的碳水化合物是值得的，因为它们没有生命必需的物质，这不会对健康构成威胁。 在有些情况下，患者不能否认自己的糖果，在这种情况下，您可以允许糖替代品 - 木糖醇或山梨糖醇（每天不超过30克）。 但你总是可以通过消除简单的碳水化合物来达到结果。 有必要减少在粥，土豆，面粉产品中所含的日常饮食和复杂的碳水化合物。 这些产品含有淀粉，当它被摄入体内变成脂肪并有利于肥胖的发展。
随着肥胖，饮食应该包括足够的食物含有蛋白质（鱼，奶酪，鸡蛋，肉）。 蛋白质是身体合成氧化体内脂肪的酶所必需的。 植物来源的蛋白质存在于豆类，扁豆，豌豆等中。
有一种不正确的观点认为肥胖者应该排除在高脂肪食物的饮食之外。 相反，一定量的脂肪有利于减肥。 这种效果可以通过氧化体内积累的脂肪的脂肪分解酶来实现。
通过奶油，黄油，酸奶油等中含有的植物和乳脂来促进体重下降。因此，为了有效地防止体重过重，一个人每天可以消耗70-100克脂肪，其中20-25克必须是植物脂肪。 另外，来自高脂肪食物的饱腹感会出现较长时间。 食物脂肪抑制胰岛素的分泌，从而减缓碳水化合物向脂肪的转化。
如果你遵循节食，你应该吃含维生素和矿物质含量最高的食物。 如果饮食包括足够数量的蔬菜和水果，则可以适当观察这种情况。 蔬菜还能改善分泌，防止胆囊结石的形成，增加胆汁的分泌。
然而，肥胖者应在一定程度上限制使用某些蔬菜和水果（例如葡萄，土豆，瓜，梨，杏，橘子，橘子，桃子）。 从日用食品中除去香料，香料，肉汤，鱼和蘑菇也更好，因为它们只会增加食欲。 当盘子准备就绪时，食物应稍微腌制，烹饪过程中不要使用盐。 当然，有必要彻底排除酒精和甜饮料。
为了解渴，建议喝一点碳酸氢钠矿泉水或输注狗玫瑰（但每天不超过1升）。
为了提高效果，每周都有必要安排卸货日期。 特别好的是苹果，黄瓜，肉类，奶制品和酸奶油日子。 当然，随着酸性和肉类卸货日，福祉会更好，因为这些产品的饱腹感仍然很长一段时间。
如果你结合2天禁食，那么如果第一天是肉类，第二天是酸，黄瓜或苹果，那就更好了。 所以他们会更有效，更好地转移。 希望在露天禁食的日子里花费大量的时间，并且执行很小的体力负荷。
最好将上述饮食与日常家务劳动结合起来。 如果这项工作没有足够的体力消耗，值得用物理疗法来替代，为此目的游泳是理想的。
如果体重减轻是逐步的，每月约4-5公斤，但不会更多，将考虑有效的治疗。