鹰嘴豆热牛肉突厥美食的热菜，是用醋和许多辛辣香料炖牛肉。 事实上，在突尼斯，急性食品非常荣幸。 当我在那里时，我几乎没有找到符合我个人偏好的食物。 这道菜可以用蔬菜和没有他们准备。 在家里做好准备，你可以自己调整口味，有时拿出辣椒，这样就不占主导地位，但这道菜不失魅力。 我建议你加入鹰嘴豆和西红柿的版本。
配料：- 牛肉浆500克
- 鹰嘴豆（鹰嘴豆）150克
- 西红柿250克
- 洋葱2个。
- 大蒜5个小齿
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- Adjika 10毫升
- 碎香菜1.5茶匙。
- 胡椒红地面1茶匙。
- 胡椒辣1片。
- 橄榄油100毫升
- 表醋2汤匙。 湖
- 水300毫升
- 盐1茶匙。
- 第一步为了准备我们需要的元素：牛肉，鹰嘴豆，洋葱，西红柿，橄榄油，大蒜，辣椒，黑胡椒和红胡椒碎，香菜。
- 第2步鹰嘴豆用水预先填充4-5小时。
- 步骤3将肉切成大块，撒上盐和香菜。
- 第4步切碎洋葱。
- 第5步在平底锅中，预热橄榄油，炸洋葱肉15分钟。
- 第6步将西红柿切成立方体。
- 第7步添加西红柿，鹰嘴豆，adjika和红胡椒碎肉。 倒入水，煮沸。 盖上锅盖并煨1小时。
- 步骤8用研钵粉碎大蒜。
- 第9步在成品肉中加入大蒜，醋和切碎的苦辣椒。 我再说一遍，如果你不是热辣辣椒的粉丝，可以加一小块。 再炖10分钟。 好胃口！