沙拉配红扁豆这种沙拉具有如此多样的口感，可以被认为是一个特定的群体 - 肉类，蔬菜 - 它根本不可能，它结合了多汁的烤蘑菇，蔬菜和鹌鹑蛋，还有一种香气扑鼻的火腿。小扁豆！ 所有这些成分都完美结合成一款沙拉，这要归功于辣芥末酱！
配料：- Frise沙拉1束
- 火腿200克
- 鸡蛋鹌鹑10个。
- 香菇蘑菇7克
- 扁豆红200克
- 西红柿1个。
- 洋葱0.5个。
- 橄榄油50毫升
- 盐2捏
- 芥末1.5汤匙。 湖
- 柠檬汁3汤匙。 湖
- 橄榄油5汤匙。 湖
- 鸡蛋鸡2个。
- 大蒜1丁香
- 盐0.5茶匙。
- 胡椒黑色地面2捏
- 第一步要做沙拉，我们需要火腿，蘑菇，番茄（最好是橘子，可以是红色的），鹌鹑蛋，红扁豆，楣沙拉，柠檬，洋葱，大蒜，芥末，盐，黑胡椒，鸡蛋，橄榄油，盐。
- 第2步将火腿切成条状。
- 第3步煮鹌鹑蛋，每个半切。
- 第4步香菇切成四分之一，用橄榄油炒，淡淡调味。
- 步骤5将炸好的蘑菇放入碗中冷却。 切番茄。
- 第6步煮扁豆切成条状的洋葱。 重要的一点是：不要消化扁豆，因为我没有注意到这个问题，我通过消化获得扁豆！ 我们需要烹饪一小段时间！
- 第7步我们准备敷料：为这混合芥末胡子，柠檬汁，两个生的蛋黄，橄榄油，切碎的大蒜，盐和黑胡椒粉，直到获得均匀的酱。 收集沙拉：将平板菜肴第一层上的带状沙拉的洗净干燥的叶子（沙拉叶总体积的3/4，其余部分放到最后一层）。
- 第8步在扁豆和洋葱上铺设第二层。
- 第9步洋葱 - 扁豆层轻轻倒入熟芥末酱，使用约三分之一的整个敷料。 然后，我们摆放整个火腿的2/3，鸡蛋的一半，油炸和完全冷却的蘑菇。
- 第10步接下来，我们把番茄片和剩余的火腿放进去。
- 第11步最后一层是布置剩余的沙拉叶。
- 第12步我们慷慨地倒入沙拉酱，放置前约10分钟。