烹饪生牛肉片上个世纪中叶发明了一道生牛肉片，切成薄片，将橄榄油和柠檬汁混合在一起，加入香料，以满足许多美食家的喜好。 因此，厨师们不仅对这种肉类进行实验，还对鱼类，海鲜，各种蔬菜和蘑菇进行实验。 准备生牛肉片的主要条件是原始产品的独特新鲜度和质量，因为它们都必须是潮湿的。 但不是每个人都可以强迫自己不经过任何预处理就吃肉或鱼，所以从腌三文鱼制作生牛肉片。 从这个小吃的味道不会受到影响，但你会安静地享受美食，并能够提供给你的客人。 主要是尝试用几乎透明的切片切割鱼，正如作者烹饪生牛肉片的技巧所要求的。 正如你自己看到的，我们食谱中的三文鱼生牛肉片的许多产品都是春药，所以你可以准备它作为一个浪漫的夜晚点心，自然流入一个同样浪漫和激情的夜晚。
配料：- 三文鱼盐腌150克
- Rucola 0.5串
- 柠檬2个。
- 橄榄油3汤匙。 湖
- 醋香醋暗2茶匙。
- 帕玛森芝士20克
- 樱桃西红柿3个。
- 胡椒黑色地面3捏
- 盐1捏
- 步骤1准备薄片，采取鲑鱼片，一小束芝麻菜，柠檬，巴马干酪，橄榄油和一些樱桃西红柿。
- 第2步巴马干酪切成薄片（用刀清洁土豆很方便）。
- 第3步一小束芝麻菜洗好，干燥。
- 第4步切成很薄的鱼片，使它们几乎透明。
- 第5步准备敷料，为此，你需要连接3汤匙。 橄榄油，1汤匙。 湖 醋，半个柠檬汁，黑色新鲜研磨的胡椒和盐调味。
- 第6步在一个平盘上放置一层鱼片。
- 第7步准备好的敷料彻底倒入。
- 第8步添加一点点新鲜胡椒和切碎的帕尔马干酪。
- 第9步在中心放一把芝麻菜叶子，加几片樱桃西红柿和一片柠檬片。