- 无盐黄油 - 1/2杯
- 水 - 1杯
- 盐 - 1/4茶匙
- 面粉 - 1杯
- 鸡蛋 - 4件
- 冰淇淋 - 1品尝
- 无盐黄油 - 1/2杯（焦糖酱）
- 红糖 - 1杯（焦糖酱）
- 盐 - 1/2茶匙（焦糖酱）
- 脂肪奶油 - 2/3杯（焦糖酱）
- 朗姆酒 - 1 st。 勺子（（或1茶匙香草精）焦糖酱）
1.将烤箱预热至200度，并将vystelit 2盘纸的羊皮纸预热。 在一个中等的平底锅里混合油，水和盐。 用中火煮，搅拌，直到黄油融化。 当油融化后，将混合物煮沸。 取出，加入面粉，用木勺搅拌均匀，直至面团变成粉状。 将锅放回炉中，再搅拌1分钟。 将面团放入一个碗中，用搅拌器以中等速度搅拌约一分钟以使其冷却。 在一个小碗里，打败鸡蛋。 将三个鸡蛋放入面团中，用中速搅拌器打蛋。 在圆形顶端装满糕点袋，在烤盘上挤出一小块面团，直径约3.5-5厘米，两者之间留有5厘米的距离。2.烘烤20分钟，然后降温至175度，烘烤更多20分钟。 最后，将烤箱的温度降低到150度，再烤10分钟，直到金黄色。 允许完全冷却。 准备焦糖酱。 在中等强度的热量下用中型平底锅融化黄油。 用糖和盐打匀。 将混合物煮约4分钟，然后缓慢并轻轻地倒入奶油和朗姆酒。 减少热量并煮至混合物变成泡沫状，再煮3分钟。 取出热源并盖上盖子。 冷却约10-15分钟。 4.用冰淇淋填满甜点，倒入焦糖酱并上桌。
份量：6-8