- 鳕鱼片 - 500克
- 洋葱 - 100克
- 胡萝卜 - 80克
- 黄油 - 25克
- 月桂叶 - 2件
- 黑胡椒 - 5件
- 煮鸡蛋 - 2件
- 绿色 - - 品尝（葱，莳萝，欧芹。）
- 盐，香料 - - 品尝
将洋葱和胡萝卜放入平底锅中，倒入冷水中。 加入月桂叶，盐和胡椒。 让它沸腾。 在煮沸的肉汤里剥去鳕鱼片。 炖10分钟（看它的汤不沸腾）。 从蛋壳中煮鸡蛋并切碎。 切碎绿菜。 10分钟后，从锅中取出鳕鱼。 很酷，选择骨头并切成片。 在平底锅里融化黄油，然后加入鸡蛋和几汤匙肉汤。 把土豆泥放在盘子上，把鱼放在上面。 用酱汁倒入鱼，洒上草药。 好胃口！
份量：2