- 橙色 - 1个
- 糖 - 350克（面团150，奶油200）
- 鸡蛋 - 8个（面团5个，奶油3个）
- 水 - 3-4 st。 匙
- 面粉或淀粉 - 50克
- 磨碎的面包屑或面包卷 - 2茶匙
- 切碎的核桃 - 2杯（1块面团，1块装饰）
- 现煮咖啡 - 1杯
- 排油。 - 150克
我们做一个桔子而不去除果皮。 煮橙和果皮的果肉在小刨丝器上擦或通过绞肉机。 将水和1/3的指定量的糖加入到所得橙色混合物中。 质量稠化之前，我们煮25-30分钟。 我们将它冷却的混合物与蛋黄5-6个蛋和糖一起摩擦。 将蛋黄交替搅拌，用强烈的白色搅拌。 我们添加饼干，面粉，坚果。 所有小心添加到橙蛋混合物和混合。 用卷曲模具填充现成的测试。 将烤箱预热至200度。 我们烤蛋糕25-30分钟。 用于夹层和蛋糕加工的烹饪奶油。 蛋黄被磨成糖和白色。 加入1杯强劲的现煮咖啡。 用低热加热混合物。 煮，搅拌，直到浓稠。 在加热后，将混合物搅拌至冷却。 加入磨碎的油并混合至光滑。 我们把冰淇淋放在冰箱里2个小时。 在中间和顶部涂上冷奶油蛋糕。 我们装饰坚果面包屑。 好胃口！
份数：7-8