开菲尔上的Bezdorozhevy小圆面包我认为很多人会同意我们的看法,用烘焙这个词,各种蛋糕,蛋糕和一些甜的东西,往往是酵母和非常高的热量常常会呈现! 但今天,我们将用非酵母面包的食谱来补充我们的库存,而这些面包可以被认为是自制的面包! 小圆面包的基础是小麦和玉米面的混合物,加入辛辣香料:小茴香籽,黑胡椒粉和肉豆蔻粉以及莳萝和南瓜籽。 这种糕点可以成为第一道菜的佳品,也是健康三明治的基础,或者在长时间的工作时间内只是美味小吃。 一定要尝试用南瓜子做面包,你会发现没有酵母和麻烦的烘烤可以非常美味!
配料:- 小麦面粉2汤匙。
- 面粉玉米1汤匙。
- 开菲尔1汤匙。
- 黄油100克
- 小茴香干1茶匙。
- 肉豆蔻1茶匙。
- 辣椒黑色地面1捏
- 莳萝干1茶匙。
- 苏打0.5茶匙。
- 南瓜种子4汤匙。 湖
- 盐1茶匙。
- 第1步为了准备面包需要面粉,玉米和小麦,开菲尔,黄油和香料。
- 第2步连接1杯小麦和1杯玉米粉 - 混合均匀。
- 第3步然后加入香料:一小撮黑胡椒,1茶匙孜然,肉豆蔻和盐,然后再混合。
- 第4步加苏打和一杯开菲尔 - 搅拌。
- 步骤5将融化的黄油倒入面团中。
- 第6步添加莳萝(你可以干茴香,以取代新鲜或冷冻)和南瓜种子。
- 第七步揉面团,逐渐加入剩余的小麦面粉。
- 步骤8将面团分成12卷,撒上面粉,放入冰箱中30分钟。
- 第9步然后在烤盘上滚动小圆面包并放入预热的烤箱中至200°C
- 步骤10之后,将热量降至150°C,烘烤20-25分钟。