- 猪肉（最好，脖子） - 2公斤
- 洋葱 - 0.5公斤
- 大蒜 - 5-6 Dollek
- 盐 - 2茶匙
- 黑胡椒 - 味道
- 啤酒花 - Suneli - 1茶匙
- 开菲尔 - 0.5公升
- 矿泉水 - 0.5 L
快烤肉串的主要秘诀是腌料。 它应该含有足量的酸，因此，我们采取酸奶，洋葱和矿泉水为基础，这将迅速使气泡富集并使其软化。 想知道所有其他微妙之处 - 阅读食谱快速烤羊肉串！ 如何快速烹制羊肉串：1.将我的猪肉放入流水中，切成小块。 当然，最好让它们不要太大，但不值得。 理想的尺寸 - 带有火柴盒，长度稍长。 2.将洋葱分成两部分。 一个用戒指切割（我们将它们串成肉串），另一个用磨碎机切碎或用搅拌机切碎。 让大蒜通过新闻界。 在另一个碗里，混合洋葱，大蒜，盐，香料和酸奶。 把肉放在平底锅里。 倒入卤汁的顶部。 彻底混合。 5.在寒冷的时候不要清洗 - 在低温下腌制时间更长。 所以只需用盖子盖上锅盖并放在黑暗的地方。 6.半小时到两小时后，打开锅盖并加入矿泉水。 搅拌并关闭另一个半小时。 7.过了这段时间后，你可以把肉炸了！ 将它串在串上并发送给煤。 烤羊肉串会很好，我向你保证！ ;）好胃口！
份数：5-8