- 面粉 - 400克
- 烘焙粉 - 1茶匙
- 盐 - 1捏
- 红糖 - 170克
- 黄油 - 275克
- 砂糖 - 200克
- 鸡蛋 - 3件
- 巧克力 - 350克
- 开心果 - 80克
将开心果和巧克力磨成小块。 这可以用刀完成。 坚果仁切成4份。 将黄油放入碗中,红糖并用搅拌机打匀。 然后逐个添加鸡蛋,每次搅拌均匀。 在另一个碗中混合面粉,盐和粉末进行烘烤,彻底混合一切。 将混合物以不同的碗混合在一起。 然后加入开心果和巧克力,再搅拌一次。 将面团在冰箱中放置15分钟。 将烤箱预热至180°C。在烤盘上烘烤饼干约15分钟(呈褐色)。 饼干应该变得稍微软,不难。
份量:4