落入苹果苹果是一种水果,许多故事,传说和神话都由它组成。 这些水果的家园被认为是小亚细亚。 多年来,由于游牧民族(分散的棍棒,苹果骨头引起了新的笋),在路边种植苹果园。 苹果因其品味而受到尊重,而不仅仅是。 在任何民族美食中,都会使用苹果和其他产品的组合。 一个特点 - 你需要选择正确等级的苹果。 用任何肉类,苹果都是完美结合 - 无论是猪肉,牛肉还是任何鸟类。 最好的苹果与肥猪肉,鸭肉或鹅肉和谐相处。 它是中和脂肪的苹果,赋予肉酸,甜和苹果味。 对于我们的菜,我们会选择一种深秋苹果 - simirenko。 在热处理过程中,果皮的密度保持其颜色,风味和苹果果肉。 苹果公司用草药完美腌制猪肉。 因此,我们会在一卷中得到多汁嫩肉。 “鸭子与苹果”...或猪肉? 打破刻板印象,尝试烹饪新菜。 实验,你不会后悔!
配料:- 猪脖子1000克
- 洋葱2个。
- 苹果4个。
- 面包1个。
- 蜂蜜20g
- 柠檬1个。
- 欧芹新鲜1束
- 向日葵精制葵花籽油20毫升
- 水煮沸100毫升
- 黑胡椒粉1茶匙。
- 海盐10克
- 第一步为了准备这道菜,我们需要一块猪肉,切成部分,苹果,洋葱,面包(昨天),一束香菜(理想的鼠尾草),柠檬皮,植物油,盐,胡椒粉,蜂蜜等。
- 第2步切碎洋葱。
- 步骤3 2将苹果切成片。
- 第4步将2汤匙油倒入锅中,然后将洋葱煮成棕色。
- 第5步添加切碎的苹果洋葱。
- 第6步在此期间,准备一个面包 - 切割外壳并将其分解成大块。
- 第7步把片放在烤盘上,洒上植物油,加盐,胡椒粉,放入烤箱10-15分钟,让它们变成棕色。
- 第8步配料:苹果与洋葱,一堆绿色和饼干交替放入搅拌机,研磨并混合成一个单一的质量。
- 第9步由此产生的苹果质量,这将是肉的填充。
- 第10步准备肉块。 如果不好,盐,胡椒粉。
- 第11步把馅放在肉块的上面。
- 第12步拧成卷,用木制扦子将它们切碎。 我们用剩下的2个苹果片和切碎的洋葱覆盖肉,撒上柠檬皮。 我们把它放在冰箱里1小时腌制。 之后,我们将含有蜂蜜,水和盐的油倒入预热的烤箱中250分钟,持续20分钟,然后将温度降至160℃,然后再静置40分钟。
- 第13步我建议用烤苹果,腌洋葱和蔓越莓酱来供应肉类。