- 保留西红柿 - 400克
- 弓 - 1/2个
- Chesnoka - 1颗牙齿
- 柠檬汁 - 1 st。 一勺
- 糖 - 1/2茶匙
- 罗勒 - 1茶匙
- 伍斯特酱 - 1/2艺术。 匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 胡椒 - - 要品尝
- 鳕鱼片 - 180克
- 鸡蛋 - 1个
- 大葱 - 50克
- 土豆 - 110克
- 面包屑 - 5 st。 匙
- 欧芹 - 2艺术。 匙
- 橄榄油 - 2艺术。 匙
- 黄油-1艺术。 一勺
- 盐和胡椒 - - 品尝
1.剥皮并切碎洋葱。 去皮并切碎大蒜。 去皮并切碎葱。 将土豆在沸水中煮约20分钟。 切碎香菜。 切掉青豆的尖端并将其切成两块。 我们做一个番茄酱。 用1汤匙中火加热煎锅。 橄榄油，加入切碎的洋葱。 煮至洋葱变黄，约5分钟。 2.将西红柿，切碎的大蒜，柠檬汁，糖，罗勒，渥斯特酱，盐和胡椒加入，并将火烧至最小。 盖上盖子。 在低温下将酱汁煮约45分钟。 如果太多液体蒸发，可以再加一点水。 将烤箱预热至250摄氏度。 将鳕鱼放入几乎没有开水的水中，水应该勉强盖住鱼并煮4分钟。 把鱼，土豆，鸡蛋，葱，香菜，盐和胡椒，以及三汤匙。 食物处理器中的面包屑和磨碎。 从生成的混合物到盲目的三个圆形肉饼。 将它们卷在剩下的面包屑中。 4.加热一小盆水制成绿豆。 放1汤匙。 在煎锅中加橄榄油，用中火加热。 将肉饼放入煎锅中，两面煎3分钟，直到它们轻微发红。 将肉饼移入烤箱并再煮8分钟。 5.准备鱼肉馅饼时，将青豆在水中煮约7分钟，在煎锅中加入黄油，并在高温下将豆油煎1分钟。 在加热的盘子上盛放肉饼，番茄酱和青豆，撒上香菜。
份量：4