- 大酸苹果 - 4件
- 柠檬，果汁 - 1个
- 黄油 - 145克
- 糖 - 80克
- 面粉 - 150克
- 磨碎的杏仁 - 50克
- 盐 - 1捏
- 蛋 - 1个
带有苹果和柠檬汁的沙面包有着宜人的甜酸味。 准备：从果皮和核心上剥下苹果，切成片。 放入平底锅，加入柠檬汁，1汤匙黄油和2汤匙糖。 炖4分钟，然后冷却。 混合在一碗面粉，杏仁，剩余的黄油，糖，盐和鸡蛋。 揉面团并从中形成一个球。 用保鲜膜包裹面团并放入冰箱1小时。 润滑发髻模具。 将2/3冷却后的面团卷成1/2厘米厚的层，切割杯子并将其放入模具的凹槽中。 在每个腔中放入苹果馅。 剩下的面团卷成1/2厘米厚的一层，切出杯子并用苹果覆盖。 把表格放入烤箱，在175度的温度烘烤30分钟。
份量：10