- 厚奶油 - 3/4杯
- 蛋 - 1个
- 香草精 - 2茶匙
- 面粉 - 2杯
- 糖 - 1/4玻璃
- 发酵粉 - 1 st。 一勺
- 盐 - 1/4茶匙
- 冷无盐黄油 - 5艺术。 匙
- 巧克力片 - 1/2杯
- 太妃糖 - 1/2杯(另加1/3杯)
1.将烤箱预热至220度。 在一个小碗里,鞭打奶油,鸡蛋和香草精。 把黄油切成片。 将面粉,糖,发酵粉和盐加入一碗食物处理器中。 混合成分5或6次。 加入切碎的黄油再混合5或6次,直到油被磨碎。 2.将此混合物放入大碗中,加入巧克力片和切碎的太妃糖。 倒入奶油混合物并混合,直至获得均匀的面团。 3.将混合物放在一个稍微磨光的表面上,形成一个直径为2.5厘米,直径为17-20厘米的圆盘,用锋利的刀或面团刀将圆片切成8片。 4.将切片放在衬有羊皮纸或硅胶垫的烤盘上。 轻轻油包1汤匙奶油,放在1/3杯太妃糖的顶部。 烘烤14-16分钟,直至金黄色。 允许在烤盘上冷却,然后在放置之前在架上冷却5-10分钟。 保暖。
份量:4