- 面粉 - 1杯
- 盐 - 1/2茶匙
- 帕玛森芝士 - 1/2杯
- 黄油 - 4项。 匙
- 奶油 - 1/4玻璃
- 盐,黑胡椒,芝麻或罂粟 - - 品尝(如果需要)
1.细磨巴马干酪。 烤箱加热到200度。 用羊皮纸将烤盘勺或轻轻撒上面粉。 将面粉,盐,奶酪和黄油放入食品加工机的碗中,使其具有奶油般的稠度。 2.加入约1/4杯奶油并再次混合。 如果面团粘在一起不好,再加几勺奶油。 3.将面团轻轻地撒在厚度为6毫米或稍薄的面上,根据需要添加面粉。 使用具有波纹轮或形状的曲奇刀,将面团切成薄脆饼干。 4.将它们放在距离彼此2.5厘米的预制烤盘上。 用叉子刺破饼干的整个表面,并撒上盐,黑胡椒,芝麻或罂粟种子以供选择。 将薄脆饼干烘烤至浅棕色,约12分钟。 5.让饼干在柜台上冷却,温热或室温。 将饼干存放在密封的容器中几天。
份量:8