番茄玉米饼

从面粉，黄油，鸡蛋和磨碎的巴马干酪中揉成面团。 将面团卷成扁饼，头部成分：

• 面粉 - 100克
• 黄油 - 100克
• 蛋 - 1个
• 帕玛森芝士 - 100克
• 西红柿 - 6件
• 橄榄油 - 2项。 匙

说明

从面粉，黄油，鸡蛋和磨碎的巴马干酪中揉成面团。 将面团卷成扁平的蛋糕，用保鲜膜包裹，放入冰箱至少1小时。 切番茄，两面撒盐。 用橄榄油涂上锅。 同时，将烤箱预热至200℃。用中火将番茄炒约5分钟。 同时，将面团擀得比较薄，用叉子刺穿，然后再切成比煎锅直径稍大的圆圈。 用面糊盖上西红柿，放入烤箱。 煎至金黄色。 从烤箱中取出，冷却2-3分钟，然后翻到菜。 立即服务。

份量：2