- 黄油 - 1艺术。 一勺
- 面粉 - 1艺术。 一勺
- 牛奶 - 1/2杯
- 盐和胡椒 - 1捏
- 烤宽面条：西葫芦 - 1片
- 橄榄油 - 1 st。 一勺
- 大蒜 - 1颗牙齿
- 盐和胡椒 - 1茶匙
- 奶酪Fontina - 90克
- 帕玛森芝士 - 1/2杯
- 培根 - 6片
- 蛋 - 1个
- 玛拉娜酱或意大利面酱 - 1杯
- 马苏里拉奶酪 - 90克
- 烤宽面条板 - 4件
1.切西葫芦和培根。 通过媒体跳过大蒜。 磨碎奶酪。 将西葫芦切片放在烤盘中，加入大蒜，与1汤匙橄榄油混合，并用1/2茶匙盐和胡椒调味。 在200度烤箱中烘烤15分钟，直至软化。 将烤箱保持在200度。 2.将西葫芦，培根，帕玛森奶酪，Fontina奶酪，鸡蛋，1/2茶匙盐和1/2茶匙黑胡椒放入一个小碗中。 放在一边。 3.制作Béchamel酱，用中火在大锅里融化1汤匙黄油。 加入面粉并搅拌3分钟。 加入牛奶。 把火加大。 用搅拌器搅拌酱，直到开始变稠，约3分钟。 加一点盐，胡椒和肉豆蔻。 4.将Béchamel酱倒入烤盘中。 铺上2个烤宽面条板，放在西葫芦混合物的上面，然后再放2个烤宽面条板。 5.顶部配上玛丽娜酱，马苏里拉奶酪和一些巴马干酪。 6.用铝箔盖紧。 200度烘烤20分钟左右。 取下铝箔并烘烤，直到奶酪顶部金黄色，约15分钟。 允许冷却10分钟，切割并投放。
份量：4