- 面粉 - 320克
- 酸奶油 - 380克
- 鸡蛋 - 6件
- 糖 - 620克（面团220克，软糖400克）
- 香兰素 - - 品尝
- 柠檬酸 - 3克
- 水 - 130毫升
- 果酱 - 1杯
- 糖粉 - - 品尝
我们把鸡蛋分成松鼠和蛋黄。 将胡须打成坚硬的泡沫。 用糖冲洗蛋黄并加入白色酸奶油。 然后 - 香兰素的味道和面粉。 充分混合，并轻轻加入搅打的蛋白质。 将面团倒入长方形的烘烤盘中，之前已上油。 在220度的温度烘烤20-25分钟。 准备好的饼干应该用手按压轻轻弹起。 我们冷却饼干，切成任何形状，撒上糖粉。 然后我们传播一层薄薄的果酱。 现在我们正在准备甜食。 在热水中，我们放糖并混合直至溶解，然后用低热烹调，定期去除泡沫。 我们检查糖果的准备情况如下：取一滴糖浆并将其浸入冷水中。 如果糖块掉落，可以用手指滚动，那么软糖就准备好了。 我们用甜味浏览我们的饼干。 我们将蛋糕送到寒冷的地方30-60分钟。 好胃口！
份量：8