双层巧克力蛋糕

将烤箱预热至170度。 折叠方形烘焙羊皮纸成份：

• 一包无盐黄油 - 1块（切成大块）
• 苦巧克力 - 180克（切片）
• 糖 - 1 1/2杯
• 鸡蛋 - 3件
• 可可 - 1/4玻璃
• 盐 - 1/2茶匙
• 面粉 - 1/2杯

说明

将烤箱预热至170度。 用羊皮纸在正方形的烤盘上排列，留下四面小小的树冠。 将黄油和巧克力融化在一个耐热碗中，放在沸水锅里搅拌直至光滑。 从热中取出并加入糖。 一次添加一个鸡蛋，可可和盐。 加入面粉并拌匀。 将面团倒入模具中。 烤35到40分钟。 允许稍微冷却约15分钟。 从模具中提取蛋糕，取出羊皮纸，并让其在炉排上完全冷却。 切成9个方格。 蛋糕可以在室温下储存3天。

份量：9