- 半甜巧克力 - 450克
- 鸡蛋 - 6件
- 糖 - 2项。 匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 黑朗姆酒 - 2艺术。 匙
- 厚奶油 - 1/2杯
将烤箱预热至175度。 用羊皮纸和油脂填充表格。 把锅里的水烧开。 在一个沸腾的水盆中的一个大型耐热碗中,融化巧克力。 允许冷却至室温。 使用电动搅拌器搅拌鸡蛋,糖,盐和朗姆酒直至稠密稠度,约3分钟。 将半个鸡蛋混合物加入冷冻巧克力中。 逐渐添加剩余的鸡蛋混合物和奶油。 将面团放入模具中并用勺子抹平。 烘烤30至35分钟。 冷却至室温,然后冷藏3小时。 切成薄片,并提供服务。
份量:12-16