乳清的治疗特性

牛奶乳清是在奶酪生产过程中形成的，并不逊于其他乳制品的效用。 加热热牛奶或酸奶，表面上可以看到绿黄色的液体。 这是乳清。 今天我们将讨论乳清的治疗特性。

本质上牛乳中含有94％的水，其余为乳糖，乳清蛋白，乳脂和所谓的乳糖。 乳糖 - 一种有用的碳水化合物，不会在体内堆积，不会形成多余的脂肪，也是胃的稳定运行的原因。 乳清蛋白含有对人体至关重要的独特氨基酸。 另外，它们参与血液蛋白质的合成。 牛奶脂肪很容易消化，并提高其他酶的活性。
它含有牛奶在加热过程中传递的200多种天然化学成分：钾，镁，钙，磷，B族维生素，维生素C，A，E。
一公升的乳清含有三分之二的人体每日所需的钙，几乎全部是维生素B2和40％的钾。
血清的用处是不可否认的。 它有助于肾脏的工作，稳定肝脏，刺激肠道，防止动脉粥样硬化的发展并减少炎症。

即使古希腊人用血清作为利尿剂，舒缓和恢复的手段。 在中世纪，它被用于腹泻，痢疾，各种皮肤病和中毒。
新世纪带来了这个奇迹产品的发现和新用途：它消除神经症，并帮助压力，它增加了一个人的情绪反应。 由于维生素和矿物质的存在，血清可以与水果进行比较。 通常，牛奶乳清用于饮食和卸货日：卡路里含量比牛奶少几倍，脂肪含量几乎为零 - 仅为0.2％。 这种乳制品的使用表现在酸度低的胃炎，并且如果必要的话，激发消化腺的分泌。 在肠道中，它使菌群正常化并消除低质量产品引起的腐败过程，并有助于从血液中去除有毒物质和多余的胆固醇。

除预防性作用外，血清还有助于治疗动脉粥样硬化，dysbacterterosis，慢性便秘，继发性高血压，心脏硬化，心绞痛和局部缺血，慢性呼吸系统疾病（鼻窦炎，支气管炎，肺炎），糖尿病，各种皮肤病变皮肤对牛皮癣和食物过敏）。 在与女性生殖系统相关的疾病（膀胱炎，微生物菌群侵袭，疱疹）中，它具有恢复和支持作用。

每天一杯血清可以增强免疫系统。 这对儿童和老人特别有用。 在婴儿食品中，这种乳制品用于部分替代母乳。 对于肥胖患者，建议将其作为矫正营养成分之一。 抗氧化剂含量的增加减缓了身体的老化。

牛奶乳清可以在任何商店找到或自己做饭。 非常受欢迎的是所谓的“生物” - 基于它的鸡尾酒或水果甜点。
现代美容也使用血清的活力。 它基于各种面霜，面膜，香波，香脂等等。 所以，例如，基于乳清的香波增强了头发的结构并赋予其量。 通常，乳清用于治疗牛皮癣并削弱根部球根。 最近的研究证实存在特殊的低分子蛋白质，它们负责体细胞的生长和更新。 正如你所看到的，乳清的治疗特性对人体非常重要。