- 牛肝 - 1公斤
- 牛奶 - 1杯
- 胡萝卜 - 1个
- 蛋 - 4件
- 黄油，图图 - 1件
- 弓 - 3件
- 盐，胡椒粉，肉豆蔻 - 味道
1.肝脏洗净，取出电影并放入另一个碗中。 倒牛奶2小时。 由于这个原因，肝脏会很苦，而且会变得非常柔软。 2.煮全肝。 用盐水将肝脏煮10分钟。 煮2个鸡蛋。 应将胡萝卜和洋葱清洁并切成小块。 洋葱和胡萝卜穿过绞肉机，用奶油或植物油煎这块。 3.冷却肝脏切成碎片并通过绞肉机，并将肝脏碎末加入蔬菜煎锅中。 在小火上煎一点肝。 把整个大块放在一个大碗里，加入两个生鸡蛋。 放盐，胡椒粉和肉豆蔻。 把整个物体混合好。 4.在桌子上，放一大片铝箔。 把我们的肉末和一层薄薄的勺子水平列表。 在碎肉的整个表面上磨碎一包冷冻黄油。 煮熟的鸡蛋煮熟后放在碎肉的边缘。 提起箔片的一个边缘，在那里放置蛋，并小心地将卷饼包裹在一起。 将卷转成箔，放入冰箱几小时。 从冰箱里取出，切成块状，放在新鲜蔬菜沙拉旁边。 一次难忘的体验！
份量：10-12